Frugex- Frugalité et comportements touristiques en montagne

Une transition vers des modes de vie plus durables est devenu un enjeu sociétal majeur. Un changement des comportements de consommation doit être encouragé pour répondre aux défis climatiques, économiques et sociaux actuels et à venir. Le tourisme est aussi vecteur de ces déséquilibres, mais reste un pilier de l’économie dont il est difficile de se passer, comme la crise de la Covid-19 l’a mis en évidence.

Un tourisme dont les actions sont pensées en faveur de la transition peut contribuer à la solution. Pour cela, il est nécessaire d’apporter des éléments innovants à la transition, notamment en milieu montagnard. Au cœur de l’expérience touristique, on peut tenter d’influencer le comportement du touriste pour qu’il s’engage dans un comportement plus responsable. Une des pistes envisagées est celle de l’expérience de la frugalité, entendue dans le sens d’un mode de vie articulé autour du dépouillement, de la simplicité, et de la sobriété. L’expérience temporaire du dénuement encourage-t-elle l’individu à modifier sa consommation une fois de retour dans son quotidien ? Ce comportement persiste-t-il sur le long terme ?

Le projet repose sur une approche pluridisciplinaire mêlant marketing, sociologie et psycho-sociologie, sur la base d’entretiens. Deux terrains sont privilégiés : l’itinéraire GR65 de St-Jacques-de-Compostelle entre Le-Puy-en-Velay et Conques pour rencontrer une clientèle de randonneurs-pèlerins, et les refuges du massif des Ecrins, pour échanger avec une clientèle de randonneurs, sur la base de données déjà récoltées dans le cadre du projet RefLab.

Ce projet de recherche a pour vocation d’apporter une contribution théorique ainsi que des implications managériales et sociétales.